Kategorie: Know how

Unser Wissen zur Verarbeitung der Lebensmittel, wie Konservierung etc.

Know how

Pikieren

Was heißt „pikieren“? Pikieren kommt vom lateinischen piccare: stechen/hacken und der Pike, dem Spieß der Landsknechte. Pikieren in der Gärtnersprache bedeutet, dass man…