Heute haben wir nicht nur die Zwiebeln gesteckt und pikiert, wir haben auch die Brote von unserem ersten Brotbackversuch mit „Roberta“ verspeist! Es hat allen geschmeckt, wir probieren aber noch weiter!
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Die neue Ausgabe von „Moin! – Das Kulturmagazin in Nordwestmecklenburg“ ist da! Unter dem Thema „natürlich/ künstlich“ gibt es zahlreiche Beiträge und Interviews über Kulturprojekte aus der Region zu lesen. Unter anderem einen Beitrag von Andrea. Das Magazin ist im Buchhandel sowie bei den Kunst- und Kultureinrichtungen im Landkreis NWM erhältlich und online zu finden:…
Internationales Workcamp
Seit Montag entsteht hier auf dem Hof mit Hilfe von 11 jungen Menschen aus Korea, Frankreich, Weißrussland, Spanien, Mexico, Türkei, Belgien und Österreich unter Leitung des Biologen Jan Schwerdtfeger ein Permakultur Waldgarten.
Tomatenparade
Jetzt haben die Tomaten ihren endgültigen Platz im Gewächshaus bekommen. Die Eisheiligen haben letzte Nacht ihrem Namen alle Ehre gemacht und die Freilandtomaten „gekillt“ – zum Glück haben wir noch mehr Pflanzen.
Sellerie bis zum Horizont
Trotz Wind und Kälte haben wir heute den Sellerie aufs Feld gepflanzt. Da die Eisheiligen noch bevorstehen und es nachts auch noch empfindlich kalt ist, wächst der Sellerie erst einmal unter einem schützenden Vlies.
Möhren, Wurzeln, Karotten und Mohrrüben
Viele Namen, ein Gemüse: Bei uns ist es die Möhre – leuchtend rot/orange und unglaublich lecker! Verwandt mit Sellerie, Petersilie, Fenchel und Dill und vielseitig in der Küche zu verwenden – als Rohkost, Backofengemüse, als Saft oder in herbstlichen Suppen!
