Gurken einkochen

Bei hochsommerlichen Temperaturen haben wir wieder viele Jungpflanzen auf dem Acker gepflanzt. Der Salat wächst, die Kartoffeln strecken die Blätter aus der Erde – so wird der Acker langsam grün!

Jetzt gibt es kein Halten mehr – für die Tomaten! Die Pflanzen hängen voll, biegen sich unter der Last und nun endlich sie sie reif! Rote, gelbe, getigerte, grüne und schwarze Tomaten in Hülle und Fülle.

Unser Rauhnächte-Wunschritual hat als 13. und letzten Wunsch einen sehr schönen Wunsch für uns übriggelassen: Unsere gemeinsame Aufgabe für das Jahr 2021.

Heute haben wir nicht nur fleißig in der Erde gewühlt und gepflanzt, wir haben auch unsere „Roberta“ angefeuert – der Lack ist nun eingebrannt und ab nächster Woche können wir uns auf frische Leckereien aus dem Holzbackofen freuen!

Es wird immer frühlingshafter – die Krokusse und Schneeglöckchen blühen an allen Ecken! Im Gewächshaus strecken die kleinen Pflänzchen immer weiter ihre Köpfe gen Himmel und wollen aus den engen Anzuchttöpfen raus! Wir bereiten fleißig das Gelände für unseren geplanten Permakultur-Waldgarten vor: drei LKW Ladungen voll Strauchschnitt werden mit unserer roten Ruthje-Luise auf der Wiese…