Jurtenkonzert

Unsere Ernte war dieses Jahr wieder so reichlich, dass wir einige Kilo Gurken einkochen konnten!

Was für eine Fülle! Salate bis zum Horizont – rote, grüne, krause, glatte, lange, kurze, gezackt und gefiedert.

In diesem Jahr in den Folientunneln angebaut: Tomatillos. Die aus Mexiko stammenden Tomatillos sehen originell aus und sind wegen ihres süßlich-sauren ­Geschmacks eine ­beliebte Zutat in der mexikanischen Küche.

Das Wetter zeigte sich heute zwar etwas mürrisch, aber davon lassen sich echte Gärtner nicht abhalten! Mit warmen Gummistiefeln und tief ins Gesicht gezogener Mütze haben wir die Gartensaison 2019 heute begonnen. Und sogar schon die ersten Pflänzchen pikiert! Die Himbeeren haben heute ein monumentales Spalier bekommen und für unsere Jungpflanzenanzucht im Gewächshaus wurde der…

Trotz Wind und Kälte haben wir heute den Sellerie aufs Feld gepflanzt. Da die Eisheiligen noch bevorstehen und es nachts auch noch empfindlich kalt ist, wächst der Sellerie erst einmal unter einem schützenden Vlies.