Lesung im Jurtenzelt

Es wird immer frühlingshafter – die Krokusse und Schneeglöckchen blühen an allen Ecken! Im Gewächshaus strecken die kleinen Pflänzchen immer weiter ihre Köpfe gen Himmel und wollen aus den engen Anzuchttöpfen raus! Wir bereiten fleißig das Gelände für unseren geplanten Permakultur-Waldgarten vor: drei LKW Ladungen voll Strauchschnitt werden mit unserer roten Ruthje-Luise auf der Wiese…

Unser Rauhnächte-Wunschritual hat als 13. und letzten Wunsch einen sehr schönen Wunsch für uns übriggelassen: Unsere gemeinsame Aufgabe für das Jahr 2021.

Nach einer erfolgreichen Gartensaison 2018 machen wir nun eine wohlverdiente kurze Winterpause. Das heißt aber nicht etwa, dass wir den Spaten in der Ecke stehen lassen und die Gießkannen an den Nagel hängen! In den Folientunneln wächst schon unser Frühlingsgemüse – gut geschützt unter einem Vlies – Postelein, Feldsalat und jede Menge Vogelmiere! Und wir…

Viele Namen, ein Gemüse: Bei uns ist es die Möhre – leuchtend rot/orange und unglaublich lecker! Verwandt mit Sellerie, Petersilie, Fenchel und Dill und vielseitig in der Küche zu verwenden – als Rohkost, Backofengemüse, als Saft oder in herbstlichen Suppen!