Das Original Rezept des berühmten Hard Rock Cafe: Cole Slaw! Zutaten 1 Weißkohl, fein gehackt 3 Möhren, fein geraffelt 1 Tasse Mayonnaise 3 EL Essig 3 EL Zucker 2 EL Milch oder Sahne Salz und Pfeffer Zubereitung Alle Soßenzutaten sehr gründlich verrühren. Den Kohl und die Möhren dazu geben und gut durchmischen, mit Salz und…
Nachdem wir Berge von knackigem Weißkohl geerntet haben, wurde ein Teil davon am Mittwoch zu Sauerkraut verarbeitet. Hier zeigen wir euch wie das geht … Sauerkraut herstellen Um Sauerkraut selber herzustellen, braucht man lediglich Weißkohl und Salz. Einen Krauthobel, scharfes Messer, Krautstampfer und einen Gärbehälter als weitere Hilfsmittel. Nach eigenem Gusto können beispielsweise auch Karotten,…