Die nächste Generation Salat wächst heran…
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Trotz Wind und Kälte haben wir heute den Sellerie aufs Feld gepflanzt. Da die Eisheiligen noch bevorstehen und es nachts auch noch empfindlich kalt ist, wächst der Sellerie erst einmal unter einem schützenden Vlies.
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Apfelernte
Am der Tag der Apfeleinheit werden auch wieder eine Verbindung mit der Natur eingehen. Wir werden die Früchte ernten die uns so reichlich geschenkt werden. Je nachdem, wie reichlich die Ernte ausfällt, werden wir gemeinsam, kurzfristig über die weitere Verarbeitung und Verteilung der Äpfel entscheiden. Wie immer gilt, je mehr mitanpacken, desto schneller haben wir…
Apfelernte
Unsere Saftäpfel gehen heute in die Mosterei.
Gurken einkochen
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