Waldgarten Vorbereitung
Es wird immer frühlingshafter – die Krokusse und Schneeglöckchen blühen an allen Ecken! Im Gewächshaus strecken die kleinen Pflänzchen immer weiter ihre Köpfe…
Saisonstart 2019
Das Wetter zeigte sich heute zwar etwas mürrisch, aber davon lassen sich echte Gärtner nicht abhalten! Mit warmen Gummistiefeln und tief ins Gesicht…
der erste Schnee
Jetzt hat es auch in Mecklenburg geschneit! Unser Wintergemüse trägt ein glitzerndes Kleid aus Schneeflocken – bei Sonnenschein und blauem Himmel wunderschön anzusehen.
kurze Winterpause
Nach einer erfolgreichen Gartensaison 2018 machen wir nun eine wohlverdiente kurze Winterpause. Das heißt aber nicht etwa, dass wir den Spaten in der…
Grünkohl Salat
Eigentlich kannte ich Grünkohl nur in der typisch norddeutschen Variante: heftig deftig. Aber diese Rezept ist mein Lieblings-Salatrezept im Herbst und Winter! Zutaten:…
Mangold Quiche
Der Sommer lässt noch auf sich warten – es ist eher die Regenzeit angebrochen. Aber der Mangold wächst! Farbenprächtig und lecker. Zutaten für…
