Unsere Saftäpfel gehen heute in die Mosterei.

Ein kleines Erntedank Feuer im Oktober. Danke an alle unsere unsichtbaren und sichtbaren Helfer im Garten!

Eine reichliche Herbsternte: Kürbisse, Möhren, Kartoffeln, Mangold, Sellerie, Kräuter, Nüsse, Äpfel, Birnen, Tomaten, Gurken…. DANKE! Das Samenkorn Ein Samenkorn lag auf dem Rücken, die Amsel wollte es zerpicken. Aus Mitleid hat sie es verschont und wurde dafür reich belohnt. Das Korn, das auf der Erde lag, das wuchs und wuchs von Tag zu Tag. Jetzt…

Unsere Ernte war dieses Jahr wieder so reichlich, dass wir einige Kilo Gurken einkochen konnten!

In diesem Jahr in den Folientunneln angebaut: Tomatillos. Die aus Mexiko stammenden Tomatillos sehen originell aus und sind wegen ihres süßlich-sauren ­Geschmacks eine ­beliebte Zutat in der mexikanischen Küche.