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Rotkohl Salat

Vitamine, Vitamine!
Schnell gemacht und köstlich.

Man braucht dazu:
frischen Rotkohl (halber kleiner Kopf)
2-3 Möhren
Saft einer halben Zitrone
1 TL Salz
6 EL neutrales Öl
3 EL Honig (alternativ Sirup)
1 Mandarine
etwas Kreuzkümmel und Curry

Den Rotkohl in feine Streifen schneiden und die Möhren raspeln.
Alle weiteren Zutaten dazu und alles gut vermengen.
Einige Zeit ziehen lassen.
Fertig.