Grünkohl Salat
Eigentlich kannte ich Grünkohl nur in der typisch norddeutschen Variante: heftig deftig. Aber dieses Rezept ist mein Lieblings-Salatrezept im Herbst und Winter! Zutaten:…
Grünkohl Pesto
Leckere Rohkostvariante zur Verarbeitung von Grünkohl Der Tipp richtet sich an alle, die auch eine gewisse herbe Note im Essen verkraften, obwohl der…
Mangold Quiche
Der Sommer lässt noch auf sich warten – es ist eher die Regenzeit angebrochen. Aber der Mangold wächst! Farbenprächtig und lecker. Zutaten für…
Rhabarberkuchen
Bevor der sogenannte „Johannistrieb“, der Wachstumsschub der säuerlichen Stiele am 24. Juni beginnt, noch schnell einen leckeren Rhabarberkuchen (Hartmut‘s Lieblings Kuchen) backen: Zutaten…
